Op. Dr. Ruhi Çankayalı, 1959 yılında Kuyucak’ta doğdu. Alsancak İlkokulu, Alsancak Ortaokulu ve İzmir Atatürk Lisesi’ni bitirdikten sonra 1976 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesine girdi ve Haziran 1982 de mezun oldu.
1982-84 yılları arasında Muş ili Malazgirt ilçesinde mecburi hizmetini tamamladı. 1984-86 yıllarında askerliğini yaptı.
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Kliniği’nin asistanlık sınavını kazandı ve 1986 yılında ihtisasa başladı. 1992 yılında Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi uzmanı oldu
1993-95 yılları arasında S.S.K. İzmir Tepecik Hastanesi’nde Uzman Dr. Olarak görev yaptı.
1995 yılında bu görevinden ayrılan Op. Dr. Ruhi Çankayalı halen Ege Estetik Cerrahi’de serbest hekim olarak çalışmaktadır.
Adres: 1394 Sokak No:15 K:1 D:3 35220 Alsancak – İzmir